梁山華夏九糧生物工程有限公司是現代微生物工程企業,座落在山東省梁山縣壽張集鎮經濟開發區內,是大曲科研、生產基地。占地面積4000多平方米,資產近800萬元,年生產大曲萬噸以上、各種酶制劑4000余噸,現有職工118名,其中工程技術人員12名,包括大專以上文化程度人員及各類工程管理、釀造、制曲工程師等中級以上職稱人員。設有化驗室,能夠及時檢測所有產品理化指標。公司技術力量雄厚,檢測設備先 進,能夠承擔一定的科研項目專門為白酒生產企業服務。
近年來,我公司先后與科研機構及大專院校進行合作,將傳統的制曲工藝與現代科學技術相結合,在大曲微生物、工藝質量檢驗等各方面進行了大量的科學研究。系統規范了大曲企業標準,使大曲生產走上了科學規范管理的渠道,特別在微生物分離培養方面,進行了科技創新,分離出的微生物經擴大培養白帶制成各類麩曲,經多家酒廠長期使用,取得了良好的經濟效益。
我公司始終堅持以人為本,科技興企,不斷開發新產品。我們開發的新產品有:高溫曲、中溫曲、清香曲、芝麻香白酒專用曲、白曲、復合生香酵母曲、黃酒生產專用曲、窖泥功能菌及窖泥等。物別是芝麻香型白酒專用曲,是我公司國內首創,由于其質量上乘,價格適宜,生產出的白酒芝麻焦香味突... [詳細介紹]