為積極貫徹省委省政府關于“加快發展現代服務業”的戰略部署，認真落實山東省旅游工作會議的工作要求，繁榮活躍休閑消費，提升酒店餐飲業現代化管理和服務水平，積極配合首屆國民休閑大會（山東）的召開，定于2011年9月23-25日在濟南舜耕國際會展中心舉辦“2011中國（山東）國際酒店用品暨旅游休閑設備博覽會”。

     近年來，山東餐飲業發展迅速，收入連續增長，六年翻三番，人均消費標準也翻番。僅2010年，山東餐飲業收入就達到1493.7億元，較2009年增長19.7%，其中省會濟南住宿餐飲業實現零售額323.2億元，比上年增長18.7%，酒店用品設備需求量也急劇增加，給酒店用品設備市場帶來了巨大的需求和商機。

    本屆展會將配合“好客山東”品牌的打造與推廣，繼續打造酒店用品及旅游休閑用品的采購交易平臺，創新思路，專業運作，在第一屆成功舉辦的基礎上，著力打造省內最大、最專業的酒店用品及旅游休閑設備博覽會。